Corporate Chef

Christophe Le Cras

Christophe Le Cras, Corporate Chef  de la flota, nació en la ciudad de Quimper, en la región francesa de Bretaña. Su madre y su abuela le inspiraron su pasión por la cocina desde muy joven.
Con 16 años comenzó unas prácticas en un célebre restaurante de la región al mismo tiempo que estudiaba en una escuela de cocina de Quimper.

Tras dos intensos años entre el restaurante y la escuela, obtuvo su título de cocinero profesional. A lo largo de su carrera ha viajado por Francia, Inglaterra, Suiza e Italia y ha trabajado en numerosos y variados hoteles, restaurantes y Relais & Châteaux, como el Carlton Intercontinental de Cannes y el Chewton Glen Hotel, en el sur de Inglaterra.

Con esta sólida experiencia viajó a EE. UU., donde empezó a trabajar para compañías de cruceros en calidad de Chef de Partie y más tarde como chef. Allí adquirió un gran conocimiento de la cocina internacional con la que deleita a nuestros pasajeros en todo el mundo.