La Associazione Italiana Sommelier (Italian Sommelier Association) ha estado ayudando a definir el papel del sommelier desde 1965, así como la promoción de un conocimiento más amplio de la cultura del vino y los alimentos en general. El curso* "approach to Wine" en nuestros cruceros temáticos consta de 5 lecciones con sesiones teóricas y prácticas de cata de vinos. Los temas tratados incluyen los conceptos básicos de la viticultura, vinos de Italia y del mundo, y las técnicas de maridaje de comida con el vino.
TODOS LOS QUE TOMEN EL CURSO RECIBIRÁN UN CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN DE LA A.I.S
* Tenga en cuenta que hay un cargo para participar en estos cursos.